子供からのリクエスト

子供が『パンケーキ作りたい！』というので、一緒に作る事に。

子供が生地作りを担当して、私は焼き担当です。

レシピを見ながら、子供は分量を測って入れて混ぜています。

ちゃんと出来るようになってきたなぁと感心しました。

子供なりに成長しているのね！

生地が出来た！

卵を混ぜるタイミングを間違えたらしく、黄身が残った状態だったけど、大丈夫！

早速、焼き担当の出番です。

中火で温めたフライパンに油を垂らしてティッシュなどで

フライパン全体に油を引きます。

この時の注意点は油を引き過ぎない事！

そこへお玉１杯分くらいの生地をフライパンへ流し込み、

プツプツしてくるまで待ちます。

どう？いい色に焼けたでしょ？

油の量と火加減さえ気を付ければ、綺麗に焼けるよ！

子供のリクエストでヌテラをパンケーキに塗りました。

そして、もう一つのパンケーキで挟む。

こんな感じです。中にはヌテラ。

あら？見た目は、どら焼き！

中はヌテラだけどね。

子供は『美味しい！』って何回もお代わりしました。

焼きが間に合わないほどのスピードで食べてました。

今度は、あずきにして本当のどら焼きを作ろうかな？！