煮た大豆は何になる？！

乾燥大豆を発見

パントリーを物色していたら、随分前に購入した乾燥大豆を発見しました。

見た目、大丈夫そうだったので、とりあえず煮てみました。

煮た大豆です。

これで何を作れるかなぁ？

『納豆！』って声が聞こえる。。。

納豆

やっぱり納豆だよね？

違いますよ！

大豆だからって納豆にする事ないんです。

じゃぁ、何を作るの？

それはね。。。

正解は？

これ、なぁ〜んだ？

上の画像の白いやつ。

正解はハマスです。Hummusです。

市販のハマスはひよこ豆を使いますが、大豆でもいいんじゃない？！

って事で大豆でハマスを作ってみました。

あっさり味の軽いハマスが出来上がりました。

これは、これで美味しいですよ。

お試しあれ。