昔ながらの『たまごパン』を作ってみた！

子供の頃の食べ物

子供の頃に『たまごパン』という名前でパスコから発売されていた。

黄色っぽいビニールに入っていて、手のひらよりも小さい卵形

のパンが8〜10個くらい入って売られていた。

素朴な味で『美味しい！』って感動するような味ではない。

しかし癖になるような味である。

周りはサクサクと固めで、中身はしっとりとした食感。

昭和の懐かしい１品である。

ウェブサイトで検索

ウェブサイトで検索してみた。

私が知っている『たまごパン』はなかった。

でも同じような感じのたまごパンは、まだ存在した。

子供たちにも食べてみてもらいたい。

そう思った時、ある事が頭をよぎった。

これってたまごパンじゃない？

前回、ビスコッティーを作っている時に思った。

ビスコッティーは１度焼いた生地をスライスして更に焼いて

出来上がる固めのクッキーである。

１度焼いた時に子供たちが『味見してみたい』と言ってきた。

仕方がないのであげると『美味しい！』との声。

私も味見して懐かしい気持ちになった。

それが『たまごパン』の味だった。

ビスコッティーがたまごパンに変身

ビスコッティーを焼く時は大きな塊で焼いてからスライスする。

今回は１度しか焼かないので、たまごパンのように

手のひらよりも少し小さいサイズにして焼いてみた。

スプーンを2つ使って生地を天板に落としたので、

形がイビツです。

焼き上がった、たまごパンもどき。

早速、子供たちに食べてもらった。

『美味しい！もっとちょーだい！！』って3つくらいペロリと

たいらげてしまった。

食べ過ぎはダメなので、これ以上はあげなかったけど。

結果：

ビスコッティーの生地は、たまごパンになる。

表面が硬くて中身がしっとり。

子供たちのリクエスト：

『今度、作る時はチョコチップとか入れてみて』と。

本来のたまごパンとは違う物になるけど、それも美味しそう。