海外で日本食の代表は？

それは、やっぱり寿司ですよね。

日本＝寿司って、誰もが思っています。

他にも色々と美味しい料理があるのにね。

日本人は皆、寿司が作れる？

日本人というだけで『寿司が作れる人』と思われます。

日本に住む日本人で寿司が作れる人って少ないと思います。

手巻き寿司くらいは作るけど、わざわざマキスを買って、

海苔巻きなんて作る人いないでしょ？

ニュージーランド在住だと、パーティーなどで手軽に

持っていける人気の料理だから作れる人は沢山います。

私もパーティーで持っていく為に作りました。

それまで一度も作った事がなかったので、

作り方を教わりながら作った記憶があります。

10歳以下の子供でも作れるかな？

子供が『作ってみたい！』と言ってきたので、

チャレンジしてもらいました。

結果は、、、、

ジャン！

上手に負けていますよね？

『切ってみたい！』って言われたけど、

それは遠慮してもらいました。

包丁の使い方も分からない子が寿司を切るって難しいから。

それに危ないかなぁ？って思ったので。

中の具はチキン、卵、きゅうりです。

気に入ったみたいで『学校のお弁当で持っていきたい！』

と言って一生懸命、作っていました。

だんだんと色々な事ができるようになっていくんだね。

成長するのは嬉しいけど、何だか寂しい気もしました。